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BBQ BUSTOURはもうすぐ!

多くの社員が焦っております。

バーベキューバスツアーが
2週間を切っている事に焦っております。

大量の食材発注とお酒の発注も
佳境を迎えております。

食材・飲み物にはこだわっています。
毎年仕入れ担当が事前調査をして
今年の仕入れを決めます。

肉は毎年好評です!
超オイシーです。
豚バラからビーフステーキまでラインナップ。
特にステーキは塩と粗挽きコショウで
ジュージューと炭火焼きしてください。

ウィンナーは、シャウエッセン。
シャウエッセン以外はダメなんです。
割り当ては1人一本!

野菜は彩り豊かに取り揃えてあります。
意外とキャベツがおすすめです!!
炭火で焼くと、シンプルに甘くてうまい!

肉ばかりでは飽きますので
また海鮮も充実させています!

エビは塩コショウで焼き
醤油をちょっと落とすと絶品です!

またサーモンは生食用(刺身用)を用意。
そのままでもいけるものを贅沢に焼きます!
これは絶対においしい!!!!

さらにカレーもやります!!
外で食べるカレーは魔法の味です。
鉄板の中辛、ジャワカレーでいきます。
スパイスがなんとも言えません。
チキンとの相性抜群です。

その他にも
・業務用機材をレンタルしてのかき氷
・フルーツバー
・フルーツポンチ
・カマンベールチーズ焼き
・トマトとチーズのホイル焼き
・色々きのこのバター醤油ホイル焼き

などなど・・・。

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コンセプトは
「バーベキューはコース料理だ!」
何でもかんでも肉野菜炒めはご法度です!

すごく楽しみなのですが、
現在はその怒涛の準備で
ワクワクするというよりも
ドキドキしています。

カーっと晴れた夏の日。
清流を眺めつつ、緑の山々に囲まれて
ジュージュー焼けるステーキと
氷水から取り出されキンキンに冷えたビール!!

カシュッ

ごきゅっ、ごきゅっ、ごきゅっ

っかーーーーーー!
うまい!!!!

もう最高です!!!!

今年はまだ若干空きがありますので
滑り込み申し込み大歓迎です!

・・・て、
私たちは一体何屋さんなのでしょうか?
(・_・)?

 

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